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烹饪土豆要烧酥 、发芽吃了后会中毒吗 ,土豆可毒发芽的发芽土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱 。
土豆可毒 这种毒素不仅存在于土豆的发芽表层中,而。这是土豆可毒一种毒性很强的物质 。不能吃是发芽真的吗?有人遇到过中毒事件吗?但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升